21 KULINER JOGJA PALING DIBURU - Ada yang Cuma 6 Ribu (2022)
Mari menjelajah Jogja melalui rasa. Cicipi manis, pedas, asam, dan asinnya kekayaan kuliner Jogja serta kisah di baliknya. Meskipun banyak tempat kuliner ini hanya buka malam hari, pengunjung tak pernah sepi.
Berikut ini 17 kuliner Jogja paling dicari berdasarkan data trafik situs Wisatarumahjiwa.com 3 bulan terakhir.
1. MANGUT LELE MBAH MARTO
Memang bikin emosi mencari lokasi warung makan Mbah Marto yang nyempil di tengah perkampungan, apalagi tidak ada papan penunjuk jalan menuju ke sana dari Jalan Parangtritis. Mau tak mau harus bertanya penduduk sekitar untuk menemukan keberadaannya.
2. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI
Nasi putih panas dipadu oseng-oseng super pedas meledak di mulut. Kelezatan kikil bercampur aneka bumbu dapur menggoyang lidah, menuntut kita untuk pantang berhenti menyuap.
3. JOGLO PARI SEWU
Bangunan lawas seperti joglo atau pendopo selalu membuat hati terpikat. Apalagi bila dipadukan dengan suasana alamnya yang masih kental. Di tempat makan unik Joglo Pari Sewu bisa menikmati bangunan lawas sekaligus berwisata di bantaran sungai.
4. GUDEG PAWON
Dapur menjadi tempat krusial bagi rumah makan. Saking krusialnya, terkadang pengunjung tidak diizinkan untuk mendatangi tempat untuk memasak itu. Namun, berbeda dengan Gudeg Pawon yang malah mengharuskan semua pengunjungnya masuk ke dapur.
5. SAOTO BATHOK MBAH KATRO
Mencicipi kuliner mblusuk yang legendaris di Jogja, Saoto Bathok Mbah Katro, soto sapi dalam mangkok dari batok kelapa.
6. SOTO KADIPIRO
Ingin merasakan bagaimana rasa soto yang usianya hampir satu abad? Cobalah soto Kadipiro. Eits, tapi jangan sampai salah pilih, karena hanya ada satu yang asli.
7. GUDEG BROMO BU TEKLUK
Gudeg Bromo atau yang lebih dikenal dengan nama Gudeg Bu Tekluk dirintis oleh Bu Sukijo sejak tahun 1984. Gudeg yang berada dekat dengan Gang Bromo, Gejayan ini menyediakan gudeg basah yang menggugah selera dengan dominasi rasa gurih serta pedas dari sambal krecek yang lezat. Sebagai lauk tambahan, pembeli dapat memilih suwiran ayam kampung, paha, dada, rempelo ati, telur, tempe, tahu bacem dan berbagai gorengan. Jika gudeg-gudeg lain menggunakan krecek kulit sapi sebagai bahan utama sambal krecek mereka, Gudeg Bromo ini lebih memilih menggunakan kulit kerbau. Tekstur kenyal dan tak hancur saat dimasak membuatnya begitu menggoda.
8. GUDEG PERMATA
Dirintis oleh Bu Pujo sejak tahun 1951 silam, gudeg permata ini tak pernah sepi pembeli. Warung Gudeg yang berada di sebelah utara gedung Bioskop Permata ini hanya buka pada malam hari. Menu utama yang disajikan adalah gudeg basah yang cenderung gurih dan tidak terlalu manis. Sebagai pelengkap, sambal krecek yang pedas, beragam lauk dan sayur opor dapat dijadikan pilihan. Pada saat akhir pekan dan musim liburan, warung gudeg ini akan dipenuhi para pelanggan yang berasal dari luar kota. Meskipun harus mengantri, mereka tak pernah mengeluh karena semuanya akan terganti dengan seporsi gudeg lezat ini.
9. JADAH TEMPE MBAH CARIK
Makanan memiliki nostalgia tersendiri yang mampu mengingatkan kita pada momen-momen tertentu di balik rasa dan aromanya. Seperti kisah dua sejoli, si Jadah dan si Tempe dari Kaliurang.
10. SATE KLATHAK PAK BARI
Tusuk jeruji tak hanya membuat sate klathak jadi unik, namun juga membuat tiap potongan daging kambing makin lezat karena matang merata. Rangga dan Cinta dalam AADC 2 saja sudah pernah mencicipi sate racikan Pak Bari ini, kamu kapan?
11. AYAM GORENG MBAH CEMPLUNG
Di tengah menjamurnya restoran cepat saji dengan menu ayam krispi, Mbah Cemplung tetap bertahan dengan ayam goreng rumahan sebagai menu andalan. Hadir dengan cara tradisional dan sederhana, ayam krispi pun ia lawan.
12. MIE AYAM AFUI
Banyak orang yang bilang, “tidak ada yang mustahil.” Ada! Menghabiskan seporsi monster Mie Ayam Afui sekali duduk.
13. SEGO GODOG PAK PETHEL
Siapa yang menyangka dari sakit masuk angin, Pak Pethel mendapatkan ide membuat resep masakan sego godog? Lalu apakah rasa sego godhog sama sederhananya dengan pengalaman munculnya ide resep?
14. KEDAI KOPI MENOREH PAK ROHMAT
Sebagai minuman sejuta umat, kopi selalu mampu menciptakan berbagai emosi bagi para pecandu kafein. Di Kedai Kopi Menoreh Pak Rohmat, kita bisa menikmati kopi tradisional ala Perbukitan Menoreh dan suasana ala pedesaan yang sulit untuk dilupakan.
15. BAKMI MBAH MO
Strategi pemasaran Bakmi Mbah Mo hanya getok tular, agak tak selaras dengan era kecanggihan komunikasi saat ini. Namun, strategi ini terbukti telah mengundang jajaran pejabat tinggi dan mantan presiden untuk menikmati menu di warung ini.
16. WARUNG OMAH BU AGENG
Kelezatan Indonesia dalam sebuah piring dapat ditemukan dalam masakan racikan Bu Ageng yang memadukan bumbu-bumbu khas Jawa dengan cita rasa Kutai. Tak hanya artis-artis kenamaan, pendiri Facebook pun sudah mencicipi keunikan sajian omah nusantara ini.
17. BAKSO IRONAYAN
Terselip di kampung Ironayan, warung bakso yang satu ini menyuguhkan bola-bola kenikmatan yang dipelajari dari ketekunan.